Konvektomat MIWE backcombi

Mogućnost kupovine na kredit

Prodajna cena konvektomata zavisi od parametara konfiguracije. Pozovite nas da saznate cenu Vašeg konvektomata.


Najbolji od dva sveta pečenja.

MIWE backcombi stvara prostor za vaše ambicije. Kombinuje aktivnu toplotu konvektomata MIWE aero ili MIWE econo sa nežnom atmosferom pečenja MIWE condo peći - čime kombinuje dva sistema u minimalnom prostoru (koji se zatim mogu koristiti za odgovarajući grejni kabinet) za izuzetne sorta pečenja i veoma visoka sofisticiranost. Svaki od konvektomata u MIWE backcombi-u je dokazan stručnjak u svojoj oblasti. MIWE condo u MIWE backcombi-u može opciono biti opremljen sa jednom ili dve komore za pečenje.

aero


MIWE backcombi ima sve što čini pravi pekarski konvektomat.

Dostupan je čitav asortiman pečenja: od osetljivih, laganih peciva do teškog hleba u stilu farme (aero e + i condo).

FP kontrolni sistem obezbeđuje jedinstveni sistem upravljanja za svu opremu. Za više udobnosti, aero e + može biti opremljen sa Touch Control MIWE TC.

MIWE Backcombi nudi idealnu atmosferu pečenja za svaki proizvod.

U kompaktnom prostoru kombinuje najveću moguću fleksibilnost sa najvišim standardima kvaliteta.

Idealno za stručne škole, laboratorije, eksperimentalne pekare za razvoj proizvoda itd.


MIWE aero e+

aero

  • Kaskadni parni uređaj visokih performansi ugrađen u komoru za pečenje.
  • MIWE flekbake, pametan automatski sistem za delimično učitavanje.
  • Jednostavna kontrola pomoću MIWE FP 12 ili opciono sa MIWE Touch Control TC-om.
  • Ekonomično korišćenje intenzivnih resursa zahvaljujući režimu štednje energije.
  • Za najviše higijenske standarde: standardno se postiže jednostavno čišćenje ili opciono sa potpuno automatskom kontrolom čišćenja sistema.
  • Pogodno za bilo koji zahtev za kapacitetom.
  • MIWE kontrola čišćenja (opciono): higijensko čišćenje sa biološki razgradljivim sredstvom za čišćenje.
  • Ekonomično korišćenje intenzivnih resursa zahvaljujući automatskom start-upu (takođe u kombinaciji sa MIVE kontrolom čišćenja) i konfigurabilnim eko modom; opcioni prozor trećeg stakla za još niže temperature površine i smanjenje gubitaka energije koji se može otvoriti za potrebe čišćenja; svetlija LED svetla koja štede energiju.
  • Opciono dostupno sa crnom površinom.
  • Novi grejni kabinet MIWE GS dizajniran prema higijenskim zahtevima.
  • Gastro funkcija (opcionalno): jednostavno korišćenje parametara ili kombinovanih funkcija (parna + konvekcija) za sveže proizvode; inteligentna tehnologija kontroliše kontinualni senzor temperature pare i jezgre.


MIWE econo

aero

  • Para sa tehnologijom prskanja.
  • FP kontrolni sistem (100 programa za pečenje, 12 direktno se mogu odabrati putem zamenljivih piktograma).
  • Brzi prenos programa pečenja preko prednjeg USB porta.
  • Brzo je spreman za pečenje, ali takođe štedi energiju: MIWE eko režim podešava pečnicu kada nije u upotrebi na slobodno odabranoj temperaturi.
  • Posebno higijenski zahvaljujući zaobljenoj komori za pečenje za mekane linije, podupirači koji se lako mogu ukloniti, lako se čiste vratile i poluautomatski sistem čišćenja lako čisti.
  • MIWE kontrola čišćenja (opciono): higijensko čišćenje sa biološki razgradljivim sredstvom za čišćenje.
  • Savršeno izrađeni vid pečenja zahvaljujući velikom prozoru za prozore i svetiljkama sa halogenom rasvetom; dvostruko ostakljenje koje odražava toplotu (opciono trostruko zastakljivanje) takođe sprečava opekotine i štedi energiju.
  • Čišćenje vodom i ušteda energije.
  • Opciono dostupno sa crnom površinom.
  • Novi grejni kabinet MIWE GS dizajniran prema higijenskim zahtevima.


MIWE condo

aero

  • Raznovrsna modularna pećnica sa blagom atmosferom pečenja (zračenjem); električno grejanje.
  • Parni uređaj visokih performansi za intenzivnu paru.
  • Jednostavna kontrola pomoću MIWE FP 12 ili opciono sa MIWE Touch Control TC-om.
  • Peći obložene kamenim pločama, tako da se hleb može prodati kao "pečeno".
  • Ušteda energije: odvojena izolacija za svaku pećnicu. Konačna stabilnost i izdržljivost: nepromočive zavarene komore za pečenje sa ojačanim vrhom.
  • Higijenski i čist jer sa samo nekoliko jednostavnih pokreta ruke unutrašnja strana vrata može se lako očistiti (dnevno).
  • Opciono dostupno sa crnom površinom.
  • Novi grejni kabinet MIWE GS dizajniran prema higijenskim zahtevima.


Video prikaz

PODELITE OVU STRANU