Konvektomat MIWE aero e+

Mogućnost kupovine na kredit

Prodajna cena konvektomata zavisi od parametara konfiguracije. Pozovite nas da saznate cenu Vašeg konvektomata.


Ušteda energije je postala popularna i u prodavnicama

Sveže pecivo više nije dovoljno - kvalitet je taj koji čini razliku. Ovde, istinski stručnjak sija. S obzirom da ovaj visok nivo kvaliteta zahteva i najbolji konvektomat, poboljšali smo naš MIWE aero.

aero

Rezultat je impresivan zahvaljujući raznim optimizacijama. Međutim, ono što ga čini dobrim izborom jesu njegove pametne i jedinstvene karakteristike, uključujući savršeno pečene zamrznute proizvode, automatsko postepeno pečenje, kontrolu čišćenja resursa i sofisticirane koncepte kontrole. Novi MIWE aero - najbolja preporuka za impresioniranje Vaših kupaca vrhunskim kvalitetom.


MIWE aero - sveobuhvatni standard za vrhunski kvalitet

E+ pečat kvaliteta. Dobijaju samo najbolji.

aero

U MIWE, posvećeni smo efikasnoj upotrebi energije i trajnom doprinosu konzervaciji energije. Ova obaveza se pre svega odnosi na sisteme i procese koje MIWE razvija za kupce. Sistemi koji ispunjavaju ovaj princip na veoma poseban način - i samo oni - imaju svoj e+ pečat kvaliteta.

  • Kaskadni parni uređaj visokih performansi ugrađen u komoru za pečenje za prvoklasne rezultate pečenja - sjajna kora čak i kada se peku zamrznuti proizvodi. Savršena jednakost zahvaljujući ventilatorima visokih performansi sa četiri stepena ventilatora i patentiranom kontrolom ventilatora.
  • Pogodno za izuzetno širok asortiman proizvoda sa gastro funkcijom sa trajnim priključkom senzora parne temperature i temperature jezgra.
  • Za odličnu koru: slobodno kontrolisan dodatni i izlazni vazdušni poklopac za brzo isparavanje!! komore za pečenje.
  • Podesiva količina pare pomoću vodomera; Tačno merenje moguće čak i sa varijacijom pritiska.
  • Savršeno pečenje čak i tokom delimičnog učitavanja zahvaljujući patentiranoj inteligentnoj automatskoj regulaciji kapacitet (MIWE flexbake).


MIWE aero+ - konvencionalni konvektomat premium kvaliteta

aero

  • Parni uređaj se lako može ukloniti sa prednje strane kroz komoru za čišćenje radi čišćenja ili održavanja.
  • Savršeno izrađeni vid pečenja zahvaljujući velikom prozoru i LED osvetljenju; Reflektivno-toplotno dvostruko ili trostruko zastakljivanje štedi energiju.
  • Za najviše higijenske standarde: jednostavno čišćenje ili opciono potpuno automatsko upravljanje sistemom za čišćenje u standardnoj verziji.
  • Ekonomično korišćenje resursa zahvaljujući noćnom startu (takođe sa kontrolom čišćenja) i režimu štednje energije (Eco: Modus); Opcioni treći stakleni prozor za još niže temperature i manji gubitak energije koji se može otvoriti za potrebe čišćenja.
  • Pogodno za sve zahteve kapaciteta zahvaljujući četiri različite veličine komore za pečenje; Takođe dostupan u verziji sa dva kola za još veću površinu pečenja.
  • Kombinuje najbolje od dva sveta pečenja: kombinacija MIWE condo pekarske peći i MIWE backcombi.

Funkcija restorana (opcionalno):

  • Dodajte sveže proizvode, kao što su meso, povrće i još mnogo toga, u asortiman proizvoda. Za to se može koristiti jednostavno upravljanje parnim zaštitnim ili kombinacijskim funkcijama (parna + konvekcija).
  • Naša inteligentna tehnologija kontroliše trajnu paru tokom procesa grejanja i istovremeno senzor temperature jezgra detektuje kada je postignuta tačna tačka gašenja i signalizira kraj programa.


Jednostavna kontrola pomoću MIWE FP 12 ili opcionog MIWE Touch Control TC

FP kontrolni sistem

aero

  • FP kontrolni sistem (100 programa za pečenje, 12 direktno odabranih putem piktograma, korisnik može promeniti po želji, 5 faza pečenja po programu) sa širokim spektrom inteligentnih funkcija (npr. umrežavanje, programiranje noćnog pokretanja tokom cele sedmice, automatsko odmrzavanje).
  • Brzi prenos programa pečenja pomoću prednjeg USB interfejsa.
  • Brzo je spreman za pečenje, uz manje operativne troškove zahvaljujući funkciji štednje energije: u MIWE eko režimu, stanica za pečenje se podešava - ako se ne koristi - na slobodno odabranu temperaturu.


Touch Control MIWE TC

aero

  • Jednostavan i siguran rad Touch Control MIWE TC sa ekranom na dodir - korisnički interfejs dostupan u jednostavnom i profesionalnom režimu (osiguran preko autorizacije korisnika, 250 programa pečenja sa do 8 stepeni pečenja).
  • Higijenski zahvaljujući vrlo jednostavnom čišćenju velike i elegantne površine stakla.
  • Moderan i savremen operativni koncept.
  • Prikaz pojedinačnih motiva za promociju prodaje na PoS-u, veliki ekran, integrisano upravljanje korisnicima sa definisanim pravilima pristupa, jednostavan ili profesionalan način rada, raznovrsne mogućnosti umrežavanja (Touch Control MIWE TC sa staklenim displejem).


MIWE flexbake: Pametni automatski sistemi za delimično učitavanje

aero

Programi za pečenje su obično dizajnirani za punu komoru za pečenje. Ali šta raditi ako umesto punog broja listova za pečenje stavite samo polovinu? Kada se, na primer, približava veče, a ne morate da popunite konvektomat u potpunosti? MIWE flexbake je sada dostupan za MIWE aero e+ za pečenje u prodavnici sa MIWE TC ekranom osetljivim na dodir.

aero

  • Faza jedinstvenog učenja kada je program za pečenje završen za određene proizvode.
  • Tokom ove faze učenja kontrolni sistem štedi stvarnu temperaturnu krivu programa pečenja i u budućim pečenjima samo prema ovoj krivini.
  • Optimalni rezultati pečenja se tako postižu čak i tokom delimičnog učitavanja, a istovremeno štedite energiju.
  • MIWE flexbake je dostupan samo u MIWE. I ne samo za MIWE aero, već i za MIWE roll-in sa ekranom na dodir MIWE TC.


Čist. Sa pritiskom na dugme.

MIWE kontrola čišćenja

aero

Ako želite potpuno automatsko čišćenje konvektomata u prodavnici, kao i druge pogodnosti kao energetska potrošnja, ekološke i vremenski štedljive prednosti, onda Vam je potrebna MIWE kontrola čišćenja Verzija 3.0. Potrebno je znatno manje vode i koristi manje energije. Pored toga, koristi bezbedno sredstvo za čišćenje bez rizika. Takođe ima automatski prikaz nivoa popunjavanja i funkciju automatskog starta za čišćenje izvan normalnog radnog vremena. Cisterna za čišćenje je dizajnirana da se popunjava za nekoliko ciklusa čišćenja, što se može učiniti jednostavno preko prednjeg panela.

  • Higijensko čišćenje sa biološki razgradivim čistačem koji se jednostavno napuni bez direktnog kontakta. Samo jedno sredstvo za čišćenje, obezbeđujući sigurno rukovanje.
  • Ekonomično čišćenje u pogledu vode i energije koja se mogu podesiti na 2 različite faze kontaminacije.
  • Nema dodatnih radnih sati jer programirano čišćenje (noćno pokretanje) može da se odvija van radnog vremena. Preostala toplota se može koristiti u prvom postupku pečenja.
  • Dnevno čišćenje je i pristupačno i održivo zahvaljujući vrednostima niske potrošnje koje su najverovatnije neuporedive.


Novi grejni kabinet MIWE GS dizajniran prema higijenskim zahtevima

aero

U područjima gde se testo, vlaga i toplota spajaju, neophodna je besprekorna higijena. To je još lakše postići sada sa novim ormanom za grejanje zbog više žlebova, ivica i vijaka koji su otporni na prljavštinu.

  • Grejni kabinet dizajniran sa higijenom na umu. Lako se čisti zahvaljujući zaobljenoj unutrašnjoj školjci koja ne sadrži nepotrebne spojeve i ivice.
  • Staklena vrata prikazuju sveže testo u osvetljenoj unutrašnjoj komori, omogućavajući stalno praćenje proizvoda.
  • Udoban klima uređaj koji se kontroliše preko FP3 kontrolnog sistema na precizan i jednostavan način.


Video prikaz


Brošure

MIWE aero+ konvektomat


Izveštaji iz praktičnog iskustva

Korisnički izveštaj: Emedien

PODELITE OVU STRANU